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ポリ袋で簡単!調味料1つで☆瓜の漬け物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 20cm、縦1/2本

  • 白だし

    大さじ4

  • 大さじ8〜10

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポリ袋で簡単!調味料1つで☆瓜の漬け物
  • 100円以下

7月~9月の旬の瓜を、サッパリと白だしで漬け込みました。ポリ袋で漬け込むので、とても簡単です!調味料も白だしと水のみ!ほっておけば、美味しい漬け物の完成です♪

作り方

  • 1

    ※瓜は味が染み込むように、縦にピーラーでシマシマになるように切ります。

    縦半分に切り、種を取ります。

    この縦1/2本分を使います。

  • 2

    ポリ袋に白だしと水を入れて、揉みます。

    瓜を入れて、全体に調味料が行き渡るようにします。

    ※白だしの濃さの違いにより、味を調節して下さいね。

  • 3

    冷蔵庫で、1〜2日程度漬け込みます。

    ※時々、優しく揉みます。

    お好みですので、1つ食べてみて漬かっていればOKです。

  • 4

    こちらは、梅干しとゆかりで作りました。良かったら、こちらも参考にして下さいね (^_^)

    夏バテ防止に♪瓜の梅干し漬け

    レシピID:1070030437

きっかけ

旬の瓜を使った、夏にピッタリの漬け物です。

おいしくなるコツ

昆布や鷹の爪を入れても、いいですね。

レシピID: 1070030446

公開日:2014.07.10

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.09.05

    とても簡単でお酒との相性もばっちりで、美味しくいただけました。
    レシピ公開、有難うございました。

    おはようございます。
    さっぱりしているので、どんなお酒との相性もバッチリですよね。
    あー、ビール飲みたくなりました。笑。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございました

    お返事を見る

  • 2020.07.16

    簡単で美味しい!また作ります!

    おはようございます。
    美味しく食べて貰えて、嬉しいです。
    とても美味しそうですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2015.08.19

    美味しいです!
    主人も子どももぬか漬けより美味しいと大喜びです!(^^)!

    承認が遅くなり、ごめんなさい。涙。
    美味しい!と言ってもらえて、とても嬉しいです(^_^)
    ご家族の皆様に喜んで食べてもらえて良かった♪
    素敵なレポありがとう♥

    お返事を見る

  • 2014.09.19

    おはよう様です。お身体の調子いかがです〜?
    白だし少々と減塩醤油少々と還元水でちょっと色が茶色だけれど ご飯のお供で美味しかったです。
    お大事になさいませ♡

    健康診断でひっかかり精密検査が出て、結果十二指腸潰瘍でした。ストレスだそうです。だけど元気ですよ!
    減塩醤油だと体にもいいですね☆
    心配&レポ、ありがとう〜♥

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

まめもにお
まめもにお 2014.07.22 11:42

印刷してくださった方、ごめんなさい。
水と白だしの分量が逆でした。
味が濃くなってしまったかと思われます。
この場を借りて、お詫び申し上げます。
改めて訂正させて下さいね。
白だしは、メーカーにより味が違うので
ご自宅のお好みの味に仕上げて下さい。
本当に申し訳ありませんでした .・゚・(ノд`)゚・.

関連情報

料理名
瓜の漬け物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単ポリ袋漬け物夏野菜

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