なすのバジルソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすは縦４等分にする。
外側の皮目に十字に切れ込みを入れておく。
水に軽くさらし、ざるにあげておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかける。なすを入れ両面に焼き色がつくまでよく焼く。
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3
バジルの葉を刻み、●と合わせる。
お皿に盛ったなすの上からかければできあがり
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えぃりあす2014/07/24 09:41
ベランダ収穫の、バジルで作りました。
（なすは、購入）
美味しくいただきました♪
ごちそう様でした。
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