ヘルシー＆代謝アップ！生姜入り☆鶏バーグ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
生姜をたっぷり入れて代謝アップ！鶏挽肉は胸肉を使ったので、とてもヘルシーです。フードプロセッサーで、簡単下準備！彩りに、ピーマン＆人参も入れて色もカラフルです。
材料（2〜3人分）
作り方
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1
●の野菜を、フードプロセッサーに合うように切ります。
フードプロセッサーに、●の材料を入れて
撹拌します。（先に生姜を、撹拌すると良いと思います。）（粗みじん切りになるまで。）
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2
ボールに、鶏胸挽肉と☆の材料と調味料を入れて手でよく混ぜます。（粘りが出るまで）
（冷蔵庫で30分寝かします。）
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3
種が柔らかいので、このような型のフライパンで焼きました。
熱したフライパンに油を入れて、2の肉種を入れます。
焼き目が付いたら、裏返します。
蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。
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4
串を刺して、透明な汁が出たらOKです。
お皿に盛りつけて、出来上がり〜♪
下味が付いていますが、足りない方は醤油（分量外）をかけて、お召し上がり下さい。
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5
人参、ピーマン、玉ねぎ入りで、彩りも綺麗な鶏ハンバーグです。
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関連情報
- 料理名
- 和風ハンバーグ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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