我家の昼食ラーメン レシピ・作り方
材料（4人分）
- （1） 生麺 440ｇ
- （2） きくらげ 145ｇ
- （3） 白葱 50ｇ
- （4） 焼き豚 50ｇ
- （5） モヤシ 150ｇ
- （6） 紅生姜 50ｇ
- （７）スープ（熊本とんこつ） 4人分
- 鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
-
1
きくらげは水に戻し千切りに、卵は、茹でて、半分に切る。
-
2
千切りのきくらげと、水80ｃｃ 鶏がらスープの素で2分煮る。
きくらげを取り出した残りで、もやしを2分煮る。
- 3 スープの素を1080ｃｃの水で溶き沸かす。
-
4
麺を2分30秒茹で、お湯きりして、器に盛りスープと、材料（2）～（6）までを沿え完成です。
-
5
卵は、調整して下さい。
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- カテゴリ
- 豚骨ラーメン
- 料理名
- 具多きラーメン
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ゆいか02162016/07/12 22:49
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