ピリ辛ケチャップチキンマヨピラフ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 １膳分
- 鶏もも肉（２cm角切り） 1/４枚
- タマネギ（みじん切り） 1/４個
- にんじん（みじん切り） 1/２本
- ピーマン（一口サイズに切る） １個
- キューピーマヨネーズ 小さじ１
- ケチャップ 大さじ２〜３
- コチュジャン 小さじ１
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
- 1 鶏肉に小さじ1/４をまぶす。
-
2
フライパンに鶏肉、玉ねぎ、にんじん、マヨネーズを入れ、火が通るまで炒める。
-
3
ケチャップとコチュジャンを入れ、なじむまで炒める。
-
4
ピーマンを入れてさっと炒め、温かいご飯を入れ、なじむまで炒める。
-
5
味を見て塩とこしょうで調味する。
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