栄養のバランスの良い☆ツナと玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
ツナはDHA、玉ねぎは血液サラサラ、卵はタンパク質、ほうれん草はミネラル、葉酸、きのこは、食物繊維が多く含まれていると言われています。バランスの良いオムレツよ♪
材料（3人分）
- ☆ツナ缶 1缶
- ☆新たまねぎ（普通の玉ねぎでも） 1個
- ☆エリンギ（どんなきのこでも） 2本
- 塩、胡椒 少量
- ツナ缶の油 全部
- ＝＝＝＝＝＝卵の材料＝＝＝＝＝＝
- ●卵 3個
- ●茹でたほうれん草 2株
- ●塩、胡椒 適量
- 油 大さじ1／2
作り方
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1
ツナ缶の油を全部入れて、火にかけます。
薄切りにした新たまねぎと、斜め切りにしたエリンギ、ツナを入れて炒めます。
軽く塩＆胡椒をします。
ツナの塩分があるので、塩は少しでOK
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2
新玉ねぎは火が通りやすいので、透明になったら器に盛りつけます。
-
3
茹でたほうれん草は、みじん切りに。
●の材料を混ぜます。
熱したフライパンに油を入れて、卵液を入れます。
フライパンの周りがフツフツしたら、さえ箸で一気に混ぜます。
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4
卵がお好みの固さになったら、2の上に乗せて出来上がり〜！
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関連情報
- 料理名
- ツナと新玉ねぎのオムレツ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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さこ☆2020/04/02 14:22
エリンギの代わりに椎茸で♪ツナ缶ときのこの旨味と、新玉ねぎの甘さで、少ない調味料でとってもおいしかったです☆栄養もとれて嬉しいです！
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