つわの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍つわ（レシピ1070028361） 400g
- サラダ油 大匙1
- （1） カツオ出汁汁 250ｃｃ
- （2） 酒 大匙 1
- （3）みりん 大匙 1
- （4） 砂糖 大匙1.5
- （5）濃い口醤油 大匙 1/2
- （6） 薄口醤油 大匙 1
作り方
-
1
冷凍庫から出した つわは、水に浸し解凍する。流水にさらすと、2～3分で解凍出来ます。
-
2
鍋に油をひき2分程炒めて、（1） ～（4）
までを入れ3分煮る。
-
3
醤油を加え更に10分かき混ぜながら煮る。
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4
水分が無くなり出来上がりです。
-
5
器に盛り完成です。
-
6
他にお煮しめを作ってたので一緒に器に盛ってみました。
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yusuranotane2016/04/15 20:11
いりこ節を飾ってみました おいしかったです☆
レシピへのコメント
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甘がらく煮てみました。