豆乳プリンイチゴソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●を混ぜて20分ほど置き、ゼラチンをふやかす。
2. 2 豆乳100ｃｃに砂糖とバニラエッセンスをよく混ぜ、湯せんかレンジでぬるい程度まで温め手よく混ぜ、砂糖を溶かす。
3. 3 1をレンジか湯せんで溶かし、2に入れてよく混ぜる。

   

4. 4 残りの豆乳を入れてよく混ぜ、器に分けていれ、冷蔵庫で冷やし固める。

   

5. 5 イチゴはヘタを取ってざく切りにし、ミルサーで混ぜてペースト状にする。

   

6. 6 固まった4にイチゴソースをかけて出来上がり。