風邪っぴきに☆とろとろ〜♪しらすと半熟卵のお粥 レシピ・作り方

風邪っぴきに☆とろとろ〜♪しらすと半熟卵のお粥
  • 約15分
  • 100円以下
まめもにお
まめもにお
旦那が熱が出て「お粥が食べたい!」と言うので、栄養がつくお粥を作りました。カルシウムたっぷりのしらすのと、タンパク質の卵を落としました。美味しいと完食しました♪

材料(1人分)

  • 冷やご飯 お茶碗1杯分
  • 400〜500ml
  • 適量
  • しらす 大さじ2
  • 1個
  • 青ネギ(あれば) 1本

作り方

  1. 1 土鍋に水を入れて火にかけます。

    沸騰したら、冷やご飯と塩を入れて煮込みます。

    お米が膨らんできたら、卵を落とします。

    弱火に変えて、蓋をして蒸し煮にします。
  2. 2 卵が、お好みの固さになればOKです。

    しらすをふりかけて、小口切りにした青ネギ(あれば)を散らします。
  3. 3 スプーンで、卵を崩してお召し上がり下さいね。

きっかけ

旦那が熱が出て、食欲がないと言うので。

おいしくなるコツ

しらす、水や塩の分量は、お好みで調節して下さい。 しらすの塩分があるので、最初の味付けは薄味で良いと思います。

  • レシピID:1070028260
  • 公開日:2014/03/20

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カテゴリ
おかゆ
関連キーワード
お粥 しらす 簡単
料理名
しらすと卵のお粥
まめもにお
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つくったよレポート(5件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2015/04/04 20:56
    風邪っぴきに☆とろとろ〜♪しらすと半熟卵のお粥
    風邪ではないですが…
    ぱぱっとできて栄養のあるものを子供に食べさせたかったので、野菜追加で作りました!
    見た目は雑炊のようですがとっても美味しかったです☆
  • Polaris36
    Polaris36
    2014/11/20 10:23
    風邪っぴきに☆とろとろ〜♪しらすと半熟卵のお粥
    おはようございます(*^_^*)
    いつもお世話になってます。冷やご飯が少し残ったのと 胃の調子が優れなかったので 簡単なこちらのレシピを作りました。おごち様♡
  • korosetia
    korosetia
    2014/11/09 10:15
    風邪っぴきに☆とろとろ〜♪しらすと半熟卵のお粥
    最近しらすにハマってます♡おいしかったです^^ごちそうさまでした♡
  • 愛理紗
    愛理紗
    2014/05/30 14:14
    風邪っぴきに☆とろとろ〜♪しらすと半熟卵のお粥
    卵が崩れてしまいましたが....。あっさりしていて美味しかったです♥ご馳走様でした♪

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