イワシの白子ポン酢 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
イワシの白子は表面をさっと洗い、○を混ぜた水に浸し、冷蔵庫で3～4時間置いて血抜きする。
（1晩置いても） -
2
さっと水洗いして水をキリ、酒と鍋に入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら火を止め2～3分蒸らす。 - 3 お皿に盛り、ネギ、生姜をのせポン酢をかけて出来上がり。
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とりあえず乾杯2016/08/25 14:44
針で穴をあけるやり方は、目から鱗でした。
ごちそーさま。
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