ミニオン餃子コロッケ弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモはラップに包んでレンジで3～4分串がすっと通るように過熱する。
2. 2 餃子の具をフライパンに入れ、火が通るまで炒める。

   

3. 3 ジャガイモの皮をむき、2に加えてマッシュしてよく混ぜ、塩でそのまま食べて美味しいくらいに調味する。
4. 4 俵型にまとめ、冷蔵庫で冷やす。（ここまで前日に行っても）

   

5. 5 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け、油を敷いたフライパンに並べ、衣がこんがりするまで転がしながら揚げ焼きする。

   

6. 6 海苔とチーズで目、口、オーバーオールを作り、裏面にマヨネーズを少量付け、冷めた5に貼り付ける。