春の香り♪雪うるいとカニかまのサラダ レシピ・作り方

春の香り♪雪うるいとカニかまのサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
春の香り♪雪うるいを使ったサラダです。さっと湯通しして食べる事の多いうるいですが、新鮮なうるいは生でサラダにしても食べられす。サクっとした食感が美味しいですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 うるいは食べやすい大きさに切り、茎の部分は巻いてあるので手ではがします。

    カニかまをさきます。
  2. 2 マヨネーズ、麺つゆを入れてさっくり混ぜます。
  3. 3 全体に味が馴染んだら、かつお節をかけて出来上がり〜♪

きっかけ

旬の山菜うるいを使ったサラダです。 かにかまを入れて、苦みを軽減させました。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調節して下さい。 うるいは、新鮮な雪うるいを使用して下さい。

  • レシピID:1070028123
  • 公開日:2014/03/11
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
山菜 うるい サラダ 春野菜
料理名
うるいのサラダ
まめもにお
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