イートンメス レシピ・作り方
材料（２人分）
- いちごや好みのベリー（冷凍でもよい） ５０ｇ
- メレンゲ（ID：1070018635） 左記のレシピの1/4量
- 生クリーム １００ｃｃ
- マスカルポーネチーズ １００ｇ
- バニラアイスクリーム １００ｇ
作り方
- 1 メレンゲはhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070018635/を参考に。砕いてしまうので絞り出さず、スプーンで適当に分けて焼いて下さい。
- 2 生クリームをかために泡立てておく。
- 3 ボウルにベリー、砕いたメレンゲ、アイスクリームを入れてざっくりと混ぜて器に盛り、上にマスカルポーネをすくってのせてできあがり。
- 4 ＊メレンゲは市販のものがあれば、もっと簡単に作れます。手作りのメレンゲが余った時は、密閉できる袋に乾燥剤とともに入れておけば保存もできます。
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関連情報
- 料理名
- イートン･メス
Nico0803
文学や哲学とお菓子、紅茶が大好き。日本ではあまり知られていないおいしいイギリスのお菓子や料理のレシピ中心に紹介していけたらと思います。http://instagram.com/bookoftea0314
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