ブロッコリーと大根としめじの蒸しサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根（１cm太さの棒状） ２cm
- ブロッコリー（食べやすく切り分ける） １/４個
- しめじ（石付きを取ってほぐす） １/3パック
- 塩 適量
- 水 1カップ
- オリーブオイル 小さじ１〜２
- 好みのハーブ（ドライバジル使用） 少々
作り方
-
1
大根、水、塩ひとつまみをフライパンに入れ、蓋をして強火で２分蒸す。
-
2
ブロッコリーとしめじ、塩２つまみを加え、蓋をして２分蒸す。
-
3
ざるにあげて水を切り、ボウルに入れ、オリーブオイルとハーブをまぶし、味を見て塩で調味して出来上がり。
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- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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