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簡単!ヘルシー☆カルフォルニアロール レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!ヘルシー☆カルフォルニアロール
  • 300円前後

卵焼きやまぐろを入れないで、ヘルシーなカルフォルニアロールを作りました。サッパリしているので、いくらでも食べられます。火を通す材料を使っていないので、簡単です♪

作り方

  • 1

    海苔の上に酢飯を均等になるように乗せます。

    1cmの余白を作ります。

    とびっこを、散らします。

    上からラップをかけます。

  • 2

    ラップごと、巻きすの上にひっくり返します。

    海苔の面が、上に来るようにします。

    サニーレタスは縦半分に、きゅうりは縦1/4に切ります。

  • 3

    ※外に持ち出す場合は、マヨネーズを塗ります。

    サニーレタス、きゅうり、かにかま、スティックチーズを乗せます。

    ※この時に、手前を少し開けて具材を乗せると良いです。

  • 4

    手前の巻きすの端と海苔の端を揃え、巻きすの下に両親指を添えて軽く持ち上げ、残りの指で具材を軽く抑えながら、更に親指で持ち上げながら巻きます。

    ※ラップを巻き込まないように注意。

  • 5

    巻き終えたら、再度軽く全体を抑えます。

    トンネル型になるように、巻きすで形を作ります。

    ※1回1回、ぬれ布巾で包丁を拭いて、6等分に切ります。

  • 6

    運動会、ピクニック、お弁当の場合は、3の時点でマヨネーズを塗ります。

    家で食べる場合や、おもてなしの場合は、仕上げにマヨネーズを綺麗にかけて下さいね。

きっかけ

飾り巻き寿司1級の資格をとったので、皆さんに美味しくて簡単な巻き寿司を紹介したくて。

おいしくなるコツ

※印をよく読んでね。
サニーレタスは、ふわふわしている葉の部分を、わざと外に出して巻くと、盛りつけた時にお洒落に見えますよ。

レシピID: 1070027829

公開日:2014.02.20

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.04.07

    Wレポです(^_^)とびっこを3件目のお店でやっと見つけました。プチプチ感がなんとも言えないね!見た目もカラフルだし 美味でした♡明日の花見が待ちどうしいな♡

    とびっこって、売っているお店がなかなかないですよね〜。私も2件目で見つかったりします。
    見た目カラフルなので、お花見にもピッタリです♪
    今頃お花見かな〜?

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関連情報

料理名
カルフォルニアロール
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物

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