生姜風味♪豚バラと大根の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ厚切り（1～2ｃｍ角切り） 80ｇ
- 大根（7～8ｍｍ角切り） 3ｃｍ分
- しめじ（石づきを取って短く切る） 1/2パック
- 生姜（みじん切り） 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ○醤油 大さじ1
- ○砂糖 小さじ1
- ○酒 大さじ2
- ご飯 軽く2膳分
作り方
- 1 豚バラに塩をまぶし、フライパンにいれ中火で油が出てくるまでじっくり炒める。
-
2
出た油をふき取り、大根、しめじ、生姜をいれ、油がまわるまで炒める。
-
3
○を加え、水分がなくなるまでいため、温かいご飯を加えてよく混ぜる。
味を見て薄かったら塩（分量外）で調味する。
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- 混ぜご飯
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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