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ネギのカレーマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • 長ネギ白い部分(4~5cm長さ)

    4本(350g)

  • 小さじ3/4

  • カレー粉

    小さじ1/3

  • 100cc

  • 大さじ1.5~2

  • 好みのオイル

    大さじ1~2

  • 黒コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ネギのカレーマリネ
  • 100円以下

カレー風味のネギのマリネです。

作り方

  • 1

    ネギ、塩、カレー粉、水をフライパンに入れ、蓋をして火にかける。

    沸騰したら弱火にし、ネギがやわらかくなるまで5~6分煮る。

  • 2

    蓋を取って水分が少し残る程度まで煮詰め、耐熱容器に移し、酢、オイル、コショウをかける。

    ラップをぴったり張り付け、冷めるまでおく。

  • 3

    清潔な状態で冷蔵庫で4~5日持ちます。

きっかけ

サイドメニューに

レシピID: 1070027654

公開日:2014.03.13

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