生姜風味☆豚肉とモロッコいんげんの炒め物 レシピ・作り方

生姜風味☆豚肉とモロッコいんげんの炒め物
  • 約15分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
焼肉のタレで簡単味付け!旦那がいんげんが苦手なのですが、豚肉と焼肉のタレでごまかしたら、美味しいと言って食べていました。生姜を入れて、さっぱりして美味しいです。

材料(3人分)

  • 豚コマ肉 300g
  • モロッコいんげん 4本
  • しめじ 1パック
  • 生姜の千切り 1かけ
  • ごま油 大さじ1
  • 塩、胡椒 少量
  • 焼肉のタレ 大さじ3

作り方

  1. 1 熱したフライパンにごま油を入れて、豚肉を炒めます。

    軽く、塩&胡椒をします。
  2. 2 お肉に火が通ったら、千切りにした生姜、食べやすい大きさにきったモロッコいんげん、小房に分けたしめじを入れます。

    手早く炒めたら、焼肉のタレを入れて味付けします。
  3. 3 モロッコいんげんは、シャキシャキ程度が美味しいです。火を通しすぎないようにね♪

    器に盛って、出来上がり〜!

きっかけ

旦那がいんげんが嫌いなので、克服料理を考案しました。

おいしくなるコツ

モロッコいんげんは、シャキシャキ程度が美味しいです。火を通しすぎないようにね。

  • レシピID:1070027565
  • 公開日:2014/02/02
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
モロッコいんげん 豚肉 いんげん しめじ
料理名
豚肉とモロッコいんげんの炒め物
まめもにお
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つくったよレポート(8件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2022/10/30 19:15
    生姜風味☆豚肉とモロッコいんげんの炒め物
    しめじも入れて。生姜たっぷりで!美味しかったです!
  • なまえはから揚げ
    なまえはから揚げ
    2022/07/16 13:16
    生姜風味☆豚肉とモロッコいんげんの炒め物
    頂き物のモロッコいんげん…聞いたこともなくて、サヤ食べられるのかもわからず困ってましたが、簡単でおいしくできました。ありがとうございます!
  • うめねこ
    うめねこ
    2022/07/16 11:42
    生姜風味☆豚肉とモロッコいんげんの炒め物
    こんにちは〜しめじが無かったのでいんげん多目で。生姜風味で美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
  • のびのびた
    のびのびた
    2021/08/14 19:58
    生姜風味☆豚肉とモロッコいんげんの炒め物
    焼肉のタレで手軽においしい一品が作れてよかったです!

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