ひき肉入りで親子丼風♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯 １人分
- ひき肉(今回は豚ひき肉使用) ７０ｇほど
- 玉ねぎ(スライス) 1/2個
- にんじん(千切り) 小～中1/2本
- 酒 大さじ２
- 水 大さじ６
- めんつゆ(市販の希釈タイプ使用) 大さじ１～２
- 卵 １～２個
- きざみのり 少々
- いりごま 少々
作り方
- 1 テフロン加工のフライパン(深さのある小さめのものを使用)に油をひかずにひき肉を入れ、火が通るまで炒め、取り出す。
- 2 １のフライパンに水、酒、めんつゆ、にんじんを入れて火にかける。沸騰したら、玉ねぎ、ひき肉を加え、玉ねぎがしんなりするまで、ふたをして５分ほど煮る。
- 3 溶いた卵を２に回し入れる。ふたをして、卵がお好みの半熟状になったら火を止める。
- 4 ご飯を丼に盛り、３を滑らせるようにご飯の上にのせる。きざみのり、いりごまを散らしたら、出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
