炒りキャベツのおかか和え レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- キャベツ 5~6(300g)
- 水 50cc
- 鰹節 6g
- 醤油 小さじ2程度
作り方
- 1 キャベツはざく切りにし、水とフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
- 2 蒸気が上がったら蓋を取り、水分がなくなるまで炒って火を通す。
- 3 鰹節と醤油をボウルに入れてよく混ぜ、キャベツを加えてよく混ぜる。
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