ちんげん菜と椎茸の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちんげん菜 １袋
- 椎茸 ４枚
- □煮汁
- 水 1カップ
- 醤油 小さじ２
- みりん 小さじ１
- 鰹節 １パック
- 昆布 ５cm角１枚
作り方
-
1
ちんげん菜は茎と葉にわけ、茎は縦半分に切る。
椎茸は軸を取る。 -
2
1と煮汁を鍋に入れて蓋をして火にかけ、沸騰したら中火にし、火が通るまで２〜３分煮る。
-
3
蓋を取り、あら熱がとれるまでおいて出来上がり。
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