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卵あんかけそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵あんかけそば

卵あんのあったかおそばです。

作り方

  • 1

    そばはゆでて水で洗ってぬめりを取り、水を絞って器に入れておく。

  • 2

    鍋に水をいれてめんつゆで調味し、片栗粉を入れ、混ぜながら沸騰させてとろみをつける。

  • 3

    そばはレンジで温める。

  • 4

    溶いた卵を2にまわしいれ、卵にふんわり火が通ったらそばにかけ、ネギをのせてでき上がり。

きっかけ

ささっと夜食に

レシピID: 1070027108

公開日:2014.01.02

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