圧力鍋で白花豆の簡単煮 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
みかんママ55
白花豆は、毎年作りますが、今年初めて圧力鍋べで、挑戦しました。今回写真が、上手く取れてなくて、一部しか載せることが、出来ませんでした。
材料（多数人分）
- 白花豆 300ｇ
- 砂糖 300g
- 塩 小さじ1
- 水 900ｃｃ
作り方
- 1 豆は水洗いし、たっぷりの水に、一晩浸す。
- 2 そのまま火にかけ1～2分程にて、ザルに上げる。
-
3
圧力鍋に、水900ccと、ザルに上げた豆を入れ落し蓋をして、7分加圧する。圧が下がるまで、放置する。
落し蓋は、ステンレスが、良い。 - 4 蓋を開け砂糖 塩を入れ蓋無しで10分～12分煮て完成
-
5
器に盛り出来上がりです。
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- 料理名
- 白花豆のふっくら煮
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