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ゆで卵入りポークミートローフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゆで卵入りポークミートローフ
  • 500円前後

フードプロセッサー使用。高野豆腐といろいろ野菜、ゆで卵の入ったミートローフです。

作り方

  • 1

    オーブンは220度に予熱する。

  • 2

    *をフードプロセッサーでみじん切りし、ボウルに取り出す。

    フードプロセッサーに豚肉、**を入れ、肉が細かくなるまで混ぜる。

  • 3

    野菜のボウルに肉、卵を加えてよく混ぜる。

  • 4

    天板にオーブンペーパーをしき、アルミホイルを大きめに切ってしき、5をのせ、中央に卵を置き、卵を包むように成型し、アルミホイルで包む。

  • 5

    温めたオーブンで30分ほど焼き、アルミホイルの上部を開き、もう30分ほど焼いて火を通す。

    アルミホイルで包みなおし、冷めるまでおく。

  • 6

    ●をフードプロセッサーでよく混ぜ、フライパンに入れて半量程度まで煮詰め、塩麹、バター、塩、コショウで調味する。

  • 7

    5を切り分けてお皿に盛り、ソースもかけてレンジで軽く温める。

きっかけ

あるもので

レシピID: 1070026869

公開日:2014.06.03

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