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ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め
  • 300円前後

しらたきは熱湯でサッと茹でて、から煎りするので、臭みが全くありません。めんつゆでコクを出しました。明太バターが、しらたきに絡んでとても美味しいですよ♪

作り方

  • 1

    しらたきは、さっと茹でてアク抜きをします。

    ザルにあげます。

    ハサミで食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    フライパンにしらたきを入れて、から煎りします。

    水分が飛ぶまで炒めます。

    ●薄皮をはいだ明太子、バター、めんつゆを入れて炒めます。

  • 3

    しらたきに明太子が絡んで、味が馴染んだら器に盛りつけます。

    ブラックペッパーを挽きます。

  • 4

    海苔をハサミで切って、盛りつけます。

    出来上がり〜!

きっかけ

しらたきを使った、ヘルシーなお料理を作りたかったので。

おいしくなるコツ

しらたきの下ごしらえをきちんとすると、臭みがないですよ。

レシピID: 1070026448

公開日:2013.12.03

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2020.01.27

    海苔もないし、結び白滝だし、ですが、お味はとても良いです!!ありがとうございました!

    こんにちは。
    海苔なしでも、全然オッケーですよ。
    とても美味しそうですね。
    素敵なつくれぽありがとうございます。
    とても嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2017.09.02

    しらたきなかったのでこんにゃくで作りましたがとても美味しかったです!次はしらたきで作りますね〜

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.07.28

    本当にこんにゃく臭くなくて、とっても美味しかったです!ありがとうございました!

    おはようございます(^。^)本当にコンニャク臭くないですよね。
    私が大好きなレシピです。
    とても美味しそうですね。
    素敵なレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.01.06

    ヘルシー♡パスタ麺よりおいしいです(*´~`*)

    おはようございます。ヘルシーなので、私はいくらでも食べちゃいます。
    パスタより美味しいと言ってもらえて嬉しいです。
    素敵なレポートありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
しらたきの明太バター炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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