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ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め
  • 300円前後

しらたきは熱湯でサッと茹でて、から煎りするので、臭みが全くありません。めんつゆでコクを出しました。明太バターが、しらたきに絡んでとても美味しいですよ♪

作り方

  • 1

    しらたきは、さっと茹でてアク抜きをします。

    ザルにあげます。

    ハサミで食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    フライパンにしらたきを入れて、から煎りします。

    水分が飛ぶまで炒めます。

    ●薄皮をはいだ明太子、バター、めんつゆを入れて炒めます。

  • 3

    しらたきに明太子が絡んで、味が馴染んだら器に盛りつけます。

    ブラックペッパーを挽きます。

  • 4

    海苔をハサミで切って、盛りつけます。

    出来上がり〜!

きっかけ

しらたきを使った、ヘルシーなお料理を作りたかったので。

おいしくなるコツ

しらたきの下ごしらえをきちんとすると、臭みがないですよ。

レシピID: 1070026448

公開日:2013.12.03

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2020.08.19

    こんなに簡単でしかもしらたきが美味しい!!!!これは絶対リピートします!!ありがとうございます(-´∀`-)

    白滝、ヘルシーなので、サッパリしていいですよね。
    明太子と白滝の相性は、抜群です。
    とても美味しそうですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.05.16

    しらたきではなくこんにゃくで作りました。バターのこくが美味しい!ビールのおつまみに楽しみました〜^ ^

    こんにちは。
    こんにゃくだと、歯応えもあっていいですね。
    とても美味しそうです。
    私も食べたくなりました。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.04.22

    めっちゃ簡単で美味しい!
    明太子余るので助かりました!
    海苔の代わりに大葉にしたけど美味しかったです

    おはようございます。
    海苔の代わりに、大葉もいいですね。
    爽やかな味になりますね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.01.27

    海苔もないし、結び白滝だし、ですが、お味はとても良いです!!ありがとうございました!

    こんにちは。
    海苔なしでも、全然オッケーですよ。
    とても美味しそうですね。
    素敵なつくれぽありがとうございます。
    とても嬉しいです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
しらたきの明太バター炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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