ピリ辛★蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
蓮根は５ｍｍくらいの厚さに切り酢水にさらします。
●の調味料を合わせておきます。
フライパンにごま油と豆板醤を入れて熱します。 -
2
豆板醤の辛みが出たら
水気を切った蓮根を入れます。
弱火にして蓋をします。
蓮根に火が入ったら
強火にして合わせておいた●の調味料を回し入れます。 - 3 汁気が無くなるまで煮絡ませたらすり胡麻をふって完成です。
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- カテゴリ
- レンコンのきんぴら
- 料理名
- 蓮根のきんぴら
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