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疲労回復に♪豚肉とほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚こま肉

    150g

  • 生姜

    1かけ

  • ほうれん草

    4株

  • 2個

  • 大さじ1/2

  • 塩、胡椒

    適量

  • ☆山椒

    適量

  • =======だし汁=======
  • 100ml

  • ●白だし

    大さじ1

  • ●醤油

    大さじ1/2

  • ●砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
疲労回復に♪豚肉とほうれん草の卵とじ
  • 500円前後

豚肉はビタミンB1を多く含んでいます。ほうれん草は、ビタミンとミネラルが豊富なので、疲労回復にいいと言われています。更に生姜と卵を入れて、栄養満点にしました。

作り方

  • 1

    熱したフライパンに油を入れて、豚肉を入れて炒めます。

    塩、胡椒をします。

    お肉の色が変わったら、千切りにした生姜を入れて炒めます。

  • 2

    お肉に火が通ったら、4cmに切ったほうれん草を入れて炒めます。

    水と●の調味料を入れて、火を通します。

    ※味付けは、お好みで調節して下さいね。

  • 3

    ほうれん草がクタッとしたら、溶き卵を入れます。

    蓋をして蒸し焼きにします。

  • 4

    お好みの卵の固さになれば、出来上がりです♪

  • 5

    お好みで山椒をふって、お召し上がり下さいね〜ヽ(*´∀`)/

きっかけ

疲れがとれないので、栄養満点のレシピを考案しました。

おいしくなるコツ

山椒をかけると、美味しいですよ。

レシピID: 1070026111

公開日:2013.11.26

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つくったよレポート 42件(39人)

  • 2019.06.09

    前から作ろうと思っていたレシピです。やっぱりおいしかった!ほうれん草をおいしくたくさん食べられました。

    こんにちは。
    美味しく食べて貰えて、嬉しいです。
    黄色の卵が入ると、彩りが綺麗ですね。
    とても美味しそうです。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2019.05.29

    おいしくできました!

    おはようございます。
    美味しく食べて貰って、嬉しいです。
    とても美味しそうですね。
    色合いもいいです。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2019.04.15

    栄養満点~(*´ω`*)♪とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    こんにちは。
    豚肉は疲労回復にいいので、栄養満点です。
    美味しかったって言って貰えて、嬉しいです。
    こちらこそ、いつも素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2019.04.06

    栄養満点で美味しかったです。ほうれん草がマイルドにしてくれたように感じます。ご馳走様です!

    おはようございます。
    そうなんですよ。豚肉とほうれん草で、ダブルで栄養満点です。
    ほうれん草がマイルドにしてくれますよね。
    素敵なつくれぽありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ほうれん草と豚肉の卵とじ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ほうれん草豚肉簡単

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