銀ダラと氷豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐は大きめに切り、冷凍庫で凍らせる。
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2
フライパンに●、豆腐、銀ダラ、生姜を入れ、蓋をして火にかける。
しっかり沸騰したら火を止め、5分ほど置き、銀ダラに火が通ったら銀ダラだけ取り出す。
-
3
豆腐を裏返し、小松菜、椎茸を入れ、小松菜に火が通るまで煮る。
-
4
小松菜、豆腐、椎茸、銀ダラを器に盛り、残った煮汁をしっかり味になるまで煮詰めてかけて出来上がり。
- 5 椎茸の軸は石突を取って薄切りにし、味噌汁に。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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