ポークソテーとカブのトマトスープ仕立て レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
カブは実は半分、葉は2cm程度に切る。にんじんは輪切り、にんにくはスライスする。
トマトとカレー粉をフードプロセッサーにいれてペースト状にする。 - 2 肉に塩をまぶし、フライパンでこんがり焼き目をつける。
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3
油が多く出たら軽くふき取り、1を加えて沸騰させる。
沸いたら弱火にして蓋をし、野菜に火が通るまで7~8分煮る。 - 4 味を見て醤油、塩、コショウで調味する。
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
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