ポリ袋で簡単！（イタリアン）パセリの冷凍保存 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
まめもにお
ポリ袋で簡単！（イタリアン）パセリの冷凍保存の方法です。多めに買ったら、新鮮な内に冷凍するのがポイント。いつでも綺麗な緑で、お料理がグンと華やかに見えますよ♪
材料（1人分）
- イタリアンパセリ 1袋
作り方
-
1
（イタリアン）パセリは、買ってきたその日の内に冷凍します。
パセリでも同じ方法で大丈夫です。 -
2
軽く洗ったら、茎から外して、葉っぱの部分のみ使います。
キッチンペーパーの上に広げて、もう1枚でサンドするように水分を拭きます。
※この時に、強くしないで優しく拭きます。
-
3
※水分が残らないようにするのがポイントです。
使いたい分ごとに、ポリ袋に入れます。
空気を抜いて口を縛り、そのまま冷凍庫に入れます。
-
4
固まったら、手でクシャクシっと揉むと、パラパラっと粉々になります。
※この時に水分がついていると、べちゃっとするので注意です。
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- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技
- 料理名
- イタリアンパセリの冷凍保存
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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super J2021/06/14 14:51
畑に植えたのでこれからたくさん収穫できることを期待して((o(^∇^)o))
冷凍保存出来ると助かります～☆ -
よん〜2021/06/11 19:02
使いきれなかったので保存してみました。 参考になりました。 -
とろーるる2021/05/11 15:01
大量に頂いたので。助かります。 -
ココナラドクター@ココナラ2021/05/10 21:20
保存したパセリを使わせて頂きました！ありがとうございました。
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