厚揚げとキムチと卵のチゲ風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にごま油とキムチを入れ、香ばしい香りになるまで炒める。
-
2
大根、椎茸、水を入れ、蓋をして煮る。
沸騰したら弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。 - 3 厚揚げを加え、味噌で調味する。
- 4 卵を落とし、ニラを散らして強火にし、蓋をして卵が白っぽくなるまで煮、火を止めてしばらく蒸らして出来上がり。
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