おもてなしに♪タラのムニエル☆マッシュポテト添えレシピ・作り方

Name: おもてなしに♪タラのムニエル☆マッシュポテト添え
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 生たら（塩味がついていないもの） 2切れ; 塩、胡椒 適量; 小麦粉 適量; オリーブオイル 大さじ2; ＝＝＝＝＝＝マッシュポテト＝＝＝＝＝＝; 乾燥マッシュポテト 80〜100g; 牛乳 200ml; ●バター 大さじ1; ●塩、胡椒 適量; ＝＝＝＝＝＝＝仕上げ＝＝＝＝＝＝＝; ☆ブラックペッパー（あれば） 適量; ☆イタリアンパセリ（あれば） 1〜2枝

約30分
500円前後

まめもにお

おもてなしにピッタリのお料理です。見た目はお洒落ですが、作り方はとても簡単！マッシュポテトは、乾燥マッシュポテトを使うので、あっという間に作れます。

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材料（2人分）

生たら（塩味がついていないもの） 2切れ
塩、胡椒適量
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ2
＝＝＝＝＝＝マッシュポテト＝＝＝＝＝＝
乾燥マッシュポテト 80〜100g
牛乳 200ml
●バター大さじ1
●塩、胡椒適量
＝＝＝＝＝＝＝仕上げ＝＝＝＝＝＝＝
☆ブラックペッパー（あれば）適量
☆イタリアンパセリ（あれば） 1〜2枝

作り方

1 フライパンに牛乳を入れて、80度程度に温まったら乾燥マッシュポテトを入れます。

ヘラでよく混ぜます。混ざったら、バターと塩、胡椒で味付けします。

滑らかになるように混ぜます。
2 タラに塩、胡椒を振り、小麦粉を全体にまぶします。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、皮面から焼きます。

こんがり皮が焼けたら、裏返します。
3 じっくり中まで火を通します。

お皿にマッシュポテトを盛りつけます。

その上に、タラのムニエルを乗せます。

仕上げに、イタリアンパセリと、ブラックペッパーを挽いて出来上がり〜♪
4 ワインのお供にピッタリですよ。

簡単で美味しいので、是非お試し下さいね〜
ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ