キャベツたっぷり♪野菜カレー レシピ・作り方

キャベツたっぷり♪野菜カレー
はなはな桜
はなはな桜
キャベツの甘みで美味しい、野菜たっぷりのカレーです♪

材料(6~8人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいもを一口大に切る。
  2. 2 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。(5分ほど)
    塩、こしょうをふる。
  3. 3 2に水、じゃがいも、キャベツを加え、沸騰したらアクを取り、弱火~中火で20分ほど煮込む。
  4. 4 いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かす。再び火をつけ、ときどき底からかき混ぜるようにしながら、弱火で5~10分煮込む。出来上がり♪

きっかけ

家にあるもので作りました。

  • レシピID:1070023792
  • 公開日:2013/10/24
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野菜カレー
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つくったよレポート(1件)

  • すみれ7654
    すみれ7654
    2013/11/14 18:16
    キャベツたっぷり♪野菜カレー
    カレーにキャベツを投入したのは初めてです!想像以上に凄く美味しかったです!ご馳走様でした♪

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