鶏ハートのソースニラ炒め レシピ・作り方

鶏ハートのソースニラ炒め
midomoko
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夏ばてや体力回復にいいですよ。

材料(1人分)

  • 鶏ハート 200グラム
  • ササミ 2本ほど
  • ニラ 1束
  • にんにく 一かけら
  • ウスターソース 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 一つまみ

作り方

  1. 1 鶏ハートを半分に切り
    よく水洗いをして
    ニラを5センチ幅に
    ささみは1センチ幅の斜め
    切りにして置く。
  2. 2 にんにくスライスしたものを
    油の引いたフライパンに
    入れ鶏ハートを入れて
    炒める。
  3. 3 ハートがしっかり火が通れば
    ササミを入れて塩コショウし
    再び炒める。
  4. 4 ササミの火が通れば
    ニラを入れウスターソース
    入れ炒めしょうゆ・砂糖を
    入れて炒める。
  5. 5 照りが付けば出来上がり。

きっかけ

体力回復に作りました。

  • レシピID:1070023693
  • 公開日:2013/10/22
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