行田フライ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小麦粉 1/2カップ
- 水 75ｃｃ
- ネギ（薄切り） 10ｃｍ
- 豚細切れ肉（大きかったら切る） 30ｇ
- 油 少々
- ウスターソース、青海苔 適量
作り方
-
1
ボウルに小麦粉と水を入れ、滑らかになるまでよく混ぜ、ネギ、豚肉を入れて混ぜる。
-
2
油を敷いて熱したフライパンに1を流しいれ、中火で焼き目がつくまで焼く。
- 3 裏返してへらで押さえ、火が通るまで2～3分焼く。
-
4
お皿に移し、ソース、青海苔をかけて出来上がり。
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