ﾌﾗｲﾊﾟﾝで秋刀魚の生姜煮♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生秋刀魚 2匹
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 生姜（千切り） 1片分
作り方
- 1 秋刀魚は頭と内臓、尾びれを取り、よく洗い４等分する。
-
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに1以外の材料を入れ、沸騰させる。
- 3 2に1の秋刀魚を入れｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを落し蓋代わりにのせて蓋をして5～6煮て汁が残り少なくなったら、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを取り除き裏返して煮汁がなくなるまで煮て完成♪
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あおboo2014/11/10 20:05
初めて塩焼き以外のサンマを作りました。味付けがとっても美味しかったです。ありがとうございました☆
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