いんげん&ハムの炒り卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 いんげんは熱湯で約2分茹で、ヘタと筋を取り、約5mmの長さに切る。ハムは細かく切る。
- 2 ボールに卵、いんげん、ハム、マヨネーズ、麺つゆ(薄めずそのまま)を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3 フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて温めたら、②を流し入れ、中火で炒め、菜箸でかき混ぜて炒り卵を作る。
- 4 全体に火が通ったのを確認したらお皿に移して出来上がり。
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