サンマと大根のミョウガドレッシング レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
サンマは頭と内臓を取ってきれいに洗う。
大名おろしにしてキッチンペーパに並べ、身の方に塩をぱらぱらふり、キッチンペーパーではさみ、冷蔵庫で15分以上おく。（3～4時間置きました）
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2
ミョウガは薄切りにし、○を混ぜておく。
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3
大根は薄くスライスしてお皿に並べ、塩を軽く振る。
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4
サンマの原骨と皮をとって削ぎ切りにし、酢をまぶす。
味見して塩で調味する。 -
5
サンマを大根の上にちらし、2を散らしてオリーブオイルをかけて出来上がり。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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