凍り豆腐と豚肉キャベツのにんにく炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚細切れ肉 250ｇ
- 木綿豆腐 1丁
- キャベツ（ざく切り） 500ｇ（1/2個）
- にんにく（スライス） 4かけ
- 醤油 小さじ1.5
- 塩麹 大さじ2～3
- *塩 小さじ1/2
- *酒 大さじ1
作り方
-
1
豆腐は冷凍して解凍し、軽く水を絞って食べやすくきる。
肉に*をもみこんでおく。
-
2
キャベツはさっと火を通して取り出す。
-
3
フライパンに豚肉とにんにくをいれ、中火にかける。
肉に焼き色がついたら混ぜ、火が通るまで炒めて取り出す。
-
4
豆腐をいれ、両面こんがり焼き、醤油を加えて混ぜる。
-
5
肉とキャベツをいれ、塩麹を加えてよく混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
■よく使っている自家製調味料
・にんにく生姜醤油レシピID:1070001676
・粒マスタードレシピID：1070001663
・塩麹レシピID: 1070007687 1070007369
・レンジでホワイトソースはレシピID：1070045791
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
