【お手伝いレシピ】秋刀魚の竜田揚げ☆胡瓜揉み乗せ。 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
カラリと揚がった秋刀魚の竜田揚げに、きゅうり揉みを乗せました。七味でピリリと辛いきゅうりと、秋刀魚は相性抜群です☆お口いっぱいに、秋の香りが広がりますよ〜♪
材料（3人分）
作り方
-
1
【お手伝いポイント】
きゅうりはスライサーで薄く切り、●の調味料を入れてしんなりさせます。
※お子様のいるご家庭では、七味を入れなくて良いです。大人用は、最後にふればOKです。
-
2
サンマは3枚下ろしにして、お好きな大きさに切り分けます。
☆の調味料に20〜30分漬け込みます。
【お手伝いポイント】
片栗粉をまんべんなく付けて、余分な粉は落とします。 -
3
揚げ油を170度位にして、秋刀魚を静かに入れます。
カラリと揚がったら、キッチンペーパーに乗せて油を切ります。 -
4
【お手伝いポイント】
器に盛って、軽く水気をしぼったきゅうり揉みをたっぷり乗せて、出来上がり〜♪
食べる時は、胡瓜揉みを秋刀魚に乗せて、お召し上がり下さいね〜
(^_^)
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の竜田揚げ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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