こくまろ♪ひき肉のカレー レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- ピーナッツ ８０ｇ
- ひき肉 ５００ｇ
- 玉ねぎ(みじん切り) ２～３個
- にんじん(みじん切り) １本
- じゃがいも ２個
- 水 １ℓ
- 塩、こしょう 各少々
- 市販のカレールウ 表示の分量
作り方
-
1
ピーナッツを細かく砕く。じゃがいもを１ｃｍ角ほどのサイコロ状に切る
- 2 。厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。(５分ほど)ピーナッツをくわえて、軽く炒め合わせ、塩、こしょうをふる。
- 3 ２に水、じゃがいもを加え、沸騰したらアクを取り、弱火～中火で２０分ほど煮込む。
- 4 いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かす。再び火をつけ、ときどき底からかき混ぜるようにしながら、弱火で５～１０分煮込む。出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
THANK YOU GOOD BYE♬2013/11/14 16:46
生ピーナッツを大量にもらって、家でローストしたのを使ったよ(^o^)
初めて入れたけど美味しかった☆ご馳走さま♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
