豚肉コロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
皮をむいたじゃがいもを茹でる。
6~8分くらい。 - 2 茹であがったじゃがいもを冷ましながらつぶす。
- 3 粗びき肉をフライパンで炒めて、塩コショウ少々で味付けする。
- 4 じゃがいもと粗びき肉と、残りの塩コショウを混ぜ合わせて、コロッケの形を作る。
- 5 小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける
- 6 170度くらいの油で5分くらい揚げてできあがり
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- ポテトコロッケ
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