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トマト缶と金時豆(ドライパック)でチリコンカン^^ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマト缶と金時豆(ドライパック)でチリコンカン^^
  • 300円前後

お手軽なチリコンカン(チリビーンズ)です^^
特別な材料がいらないから、作りやすいレシピだと思います
鷹の爪・タバスコで辛さの調節可能。
挽き肉でもおいしいです

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を弱火。香りが出てきたら火を強め、タマネギ・牛小間の順に炒め合わせる。

  • 2

    トマト缶を全入れ。
    固形スープ・金時豆を入れ、混ぜながら5分ほど煮込む。
    水分が少なくなってきたら、塩コショウで味を整える。
    お好みでタバスコもどーぞ。

  • 3

    今回はドライパックの金時豆を使っていますが、時間がある時は乾物の豆から作ります。
    やはり、おいしさが違いますよ^^

きっかけ

シーズニングがなかったけど、チリが無性に食べたくて...
本格的ではないけれど、やさしいチリができました^^

おいしくなるコツ

ドライパックの豆に水煮のトマト缶。
下処理が終わっているものを使っているので失敗しらず^^
辛さの調節はお好みで!牛コマ肉を挽き肉に変えてもおいしいですよ。

レシピID: 1070022167

公開日:2013.09.08

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関連情報

料理名
トマト缶でチリコンカン(チリビーンズ)
料理用途
普段の料理 おつまみ

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