いんげん＆花しいたけの卵入り混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 茶碗１杯
- さやいんげん ３本
- 花しいたけ（磯じまん） 大さじ１
- 卵黄 １個
- 麺つゆ（二倍濃縮タイプ） 大さじ１弱
作り方
- 1 さやいんげんはヘタを除き、熱湯で１分半茹で、約１センチの長さに切る。
- 2 ボールにご飯、さやいんげん、花しいたけ、卵黄、麺つゆ（薄めずそのまま）を入れ、しゃもじで全体が良く混ざるようにしっかり混ぜ合わせる。
- 3 具材が全体に混ざったのを確認したら器に移して出来上がり。
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