手作りキムチ レシピ・作り方

手作りキムチ
kokorin98
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お好みで調味料は調節してください♪

材料(1人分)

  • 白菜 300g
  • 小さじ1
  • もち粉 大さじ1
  • 粉唐辛子 大さじ2
  • ゴマ 大さじ2
  • 長ネギ 大さじ1
  • ニンニク 大さじ1
  • すりおろししょうが 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 人参 少々

作り方

  1. 1 白菜はざく切りし、人参は細切りする
    塩をまぶして30分くらい置いておく
  2. 2 もち粉と水を鍋で弱火で溶かす
  3. 3 少し冷めたら他の調味料をすべて入れる
  4. 4 白菜と人参をを絞って、調味料とあえる

きっかけ

なんとな~く、市販のものに飽きたので、手作りしてみました。簡単でしたよ♪

  • レシピID:1070021987
  • 公開日:2013/09/03
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つくったよレポート(4件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/03/04 18:06
    手作りキムチ
    手作りキムチ♡
    いいですねっ!!
    家庭にある材料で作れたのもうれしいですっ(*≧∀≦*)
    ありがとうございましたーっ!!
  • hasueki
    hasueki
    2015/09/20 21:31
    手作りキムチ
    簡単でおいしかったです。
  • ともてあ
    ともてあ
    2015/03/23 17:39
    手作りキムチ
    添加物のないものがいいなぁと思い始めたので、これだと好きに味付けできるから楽しめるかもd(^_^o)
  • よしこでよしお
    よしこでよしお
    2014/05/16 19:10
    手作りキムチ
    無添加を買ってましたが自分でこんなにおいしく作れるなんて凄いです。これからは手つくり!

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