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10分で作った☆モーニングセット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ======おくらベーコン焼き=====
  • おくら

    7本

  • ベーコン

    2枚

  • ●クレイジーソルト

    適量

  • 適量

  • ====わかめスクランブルエッグ====
  • ☆卵

    3個

  • ☆生わかめ

    30g

  • ☆白だし

    大さじ1/2

  • ========おにぎり========
  • ご飯

    茶碗2杯分

  • ふりかけ

    適量

  • ======その他のおかず======
  • 2匹

  • お好きな漬け物

    4切れ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
10分で作った☆モーニングセット
  • 300円前後

寝坊して時間がない〜!って時に、火が通りやすい食材を使って、簡単なモーニングセットを作りました。切り方を変えたり調味料を簡単にして、10分で完成しました。

作り方

  • 1

    まずは、先に鮭を魚グリルに入れて8分程度焼きます。

    鮭を焼いている間に、他のおかず作りです。

    他のおかず作りには、コンロ2つを用意して下さい。

    2品を同時に焼いて行きます。

  • 2

    ベーコンは2cmに切り、おくらは火が通りやすいように乱切りにします。

    熱したフライパンに油を入れて、ベーコンとおくらを炒めます。

    クレソルで味付けしたら、蓋をして火を止めます。

  • 3

    ※水で戻さなくてよい生わかめを使用しました。食べやすい大きさに切ります。

    ☆の材料をよく混ぜます。

    熱したフライパンに油を入れて、卵液を入れます。

    箸で混ぜながら焼きます。

  • 4

    2と3の品は、火が通りやすいおかずです。

    ある程度火が通ったら、蓋をして余熱で火を通します。

    その間におにぎり作りです。

    ご飯にふりかけを入れて混ぜます。
    おにぎりにします。

  • 5

    鮭は焼けていると思うので、先に盛りつけておきます。

    丁度よく余熱で火が通ったおかずを、盛りつけます。

    おにぎり、ご自宅の漬け物を盛りつけます。

    味噌汁は前日のをよそいました。

きっかけ

寝坊して時間がない〜!って時に、10分で作りました。

おいしくなるコツ

2品とも火の通りやすいおかずです。
余熱で火を通している間に、おにぎり作りをすれば10分で作れますよ。
先に鮭をグリルに入れて焼くと、後の時間調節が楽です。

レシピID: 1070021953

公開日:2013.09.02

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関連情報

料理名
モーニングセット
料理用途
普段の料理

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