あっさり味の♪甘口ポークカレー レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
作り方
-
1
【前日】
肉、野菜を適当な大きさに切る。厚手の鍋にサラダ油を熱し、肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。(５分ほど)軽く塩、こしょうをふる。 - 2 ２に水、はちみつ、じゃがいもを加え、沸騰したらアクを取り、弱火～中火で２０分ほど煮込む。
- 3 いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かす。再び火をつけ、ときどきかき混ぜながら、弱火で３０分以上煮込む。
-
4
【当日】
前日に作った３にもう１度火を通したら、出来上がり♪
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