暑い日に♪わかめとしめじの☆卵落とし汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
暑い日はさっぱりした味噌汁が食べたいので、わかめとキノコでヘルシーに仕上げました。栄養面では低いので、卵を落としてタンパク質を補いました。ボリュームありますよ♪
材料（3人分）
- わかめ 30g
- しめじ（他のきのこでOK） 1／2パック
- 卵 3個
- 水 600ml
- 和風顆粒だし 小さじ1
- 味噌 大さじ3
作り方
-
1
鍋に水を入れて、沸騰したら和風顆粒だしを入れます。
しめじをわかめを入れて、卵を静かに落とします。
弱火に変えて煮込みます。 -
2
後はお好みの固さの卵になればOKです。
私は固いのが好きなので、10〜12分程度煮込みました。
味噌を溶き入れて、火を止めます。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- わかめとしめじと卵の味噌汁
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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トヨタカロ2013/09/02 10:34
また暑くなってバテ気味。で、このレシピをトライ！！
ワカとメしめじがさっぱり、卵は汁に味が出ていて、汁まで飲み干しました。元気が出そうです！レシピ、ありがとう～
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