ラーメンサラダではなくて、サラダラーメン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
麺は表示通りに分量外の湯でゆで、冷水にとって、よく水気を切っておく。
ルッコラは水で洗って、水気を良く切っておく。 -
2
パプリカは半分に切ってから、薄切りにする。
トマトは小さめの一口大に切る。
ちくわはタテ半分に切ってから、斜めに切る。 - 3 ボウルにAの材料を入れてよく混ぜる。そこにパプリカ、トマト、ちくわを入れて良く和える。
- 4 お皿に麺を盛って、ルッコラを周りに盛って、(3)を中心に盛って金ゴマをふってできあがり!!!
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